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¿QUIÉNES SOMOS?

Surge la iniciativa de crear el Programa de Monitoreo Alimentario (Food Monitor Program),  encargado de evidenciar que el derecho a la alimentación ha sido utilizado como un instrumento de dominación en América Latina.

Puesto de frutas

NUESTROS PRINCIPIOS

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1. Seguridad Alimentaria y derecho

a la alimentación

La seguridad alimentaria se fundamenta en cuatro dimensiones:1. la disponibilidad física de los alimentos; 2. el acceso económico y físico de los alimentos; 3. la utilización de los alimentos; y 4. la estabilidad en el tiempo de las tres primeras dimensiones. Por tanto, cualquier estrategia orientada a garantizar la alimentación de la población que no incluya las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria, se entiende que persigue fines diferentes a los relacionados con el derecho a la alimentación.

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2. Interdependencia de los Derechos Humanos

Teniendo en cuenta  la indivisibilidad e interdependencia de los Derechos Humanos, se entiende que no existe jerarquía alguna entre ellos, así como tampoco puede pensarse separadamente su vulneración. En este sentido, la instrumentalización de derechos sociales y económicos, como el derecho a la alimentación, no solo atenta contra este en particular sino que socava la integralidad del ser humano.

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3. Ejercicio de las libertades como un valor intrínseco a la democracia

Cualquier estrategia desarrollada desde el Estado para garantizar el acceso y disponibilidad de los alimentos, debe tomar como base la libertad la ciudadanía para elegir acorde a sus preferencias, por lo que estrategias de asistencia social deben ir acompañadas por mercados competitivos y sistemas de producción estables que garanticen precios asequibles y disponibilidad permanente alimentos para toda la población.

LÍNEAS DE ACCIÓN

cuaderno

MONITOREAR

cuaderno

las condiciones de acceso, disponibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos en América Latina

reunión de negocios

EXPONER

reunión de negocios

la vulneración de derechos que se produce en los diferentes contextos

Los gráficos

ANALIZAR

Los gráficos

los roles de género en la búsqueda, preparación y distribución de los alimentos al interior de los hogares latinoamericanos

Manos sosteniendo la placa de madera

ESTABLECER

Manos sosteniendo la placa de madera

relaciones entre las prácticas alimentarias y las condiciones de precariedad y crisis provocadas por los regímenes

Puesto de frutas

DETERMINAR

Puesto de frutas

las formas de control social que operan en la distribución y compra de los alimentos en América Latina

Adolescentes

CARACTERIZAR

Adolescentes

las diversas representaciones sociales alrededor de la alimentación y su papel en la construcción de la identidad alimentaria en América Latina.